Archivo de la etiqueta: Novodabo

Sedella, un vino emocionante

Publicado el 01/12/2012 por José Luis Solanilla

Hoy he almorzado en el restaurante Novodabo de Zaragoza. En torno a la mesa, buenos amigos y grandes entendidos de la buena cocina, como Teresa Gutiérrez, jefa de cocina del restaurante Azafrán, de Villarrobledo, y Manolo, Eduardo Bueso, Elena, Cristina, … Sigue leyendo →

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Flores en la mesa que están para comerlas

Publicado el 06/07/2012 por José Luis Solanilla

El gran chef zaragozano David Boldova está que se sale en ideas y en creatividad. Después del sonado éxito de hace unos días con la cocina con un par de Davices, esta semana se embarcó en un interesante proyecto con … Sigue leyendo →

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La gran fiesta de la gastronomía zaragozana

Publicado el 31/03/2011 por José Luis Solanilla

Doce restaurantes han recibido el reconocimiento a su labor al recibir los premios del XII Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia, que se entregaron ayer dentro del Festival Zaragoza Gastronómica, que durante toda la semana se celebra en la capital aragonesa. Durante la … Sigue leyendo →

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Un completo viaje por las cocinas del Camino de Santiago

Publicado el 09/07/2010 por José Luis Solanilla

La próxima semana se pone a la venta el libro ‘Las cocinas del Camino de Santiago’, un bonito volumen -cuidadosamente editado por Al Gusto- que quiere sumarse al extenso programa de actividades organizadas para conmemorar el Año Santo Jubilar Compostelano. … Sigue leyendo →

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Disfrutando otra vez de casi todos los sentidos en la cena con máscaras

Publicado el 19/06/2010 por José Luis Solanilla

Sorpresa, divertimento, placer culinario, regreso a las emociones de la infancia y de la adolescencia, sensualidad… Todas estas sensaciones y algunas más pueden experimentarse en la cena con máscaras que se desarrolló esta semana en el restaurante Novodabo de Zaragoza, … Sigue leyendo →

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Gran acogida de la propuesta para cenar en tres restaurantes a la vez

Publicado el 18/05/2009 por José Luis Solanilla

Hace algunas semanas les hablaba de las ingeniosas iniciativas de Juan Antonio Calvo Vela, propietario de la vinatería de Tarazona El Rincón del Arpa, con las que se ha convertido en uno de los más importantes animadores del sector de … Sigue leyendo →

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